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Un altro evento importante per uno dei Centri di formazione professionale appartenenti alla rete Qualità in classe.  Ci riferiamo al cfp Nazareno  di Carpi (MO) che, il primo Aprile 2017 ha partecipato al concorso  “Il panino teen-ager: una cosa buona tra le mani”. Il concorso, rivolto agli istituti alberghieri della regione Emilia Romagna, è  promosso dall’associazione […]

Lunedì 30 gennaio 2017, presso le cucine del Fomal, si è svolta una lezione incentrata sulla preparazione di una ricetta con i prodotti della rete dei fornitori  di Qualità in classe. Lo chef Stefano Ruggeri, insieme agli studenti della classe 2C del corso Operatore della ristorazione , ha illustrato le materie prime utilizzate, la qualità […]

Nuova importante offerta formativa da parte del Centro di Formazione Professionale Nazareno di Carpi: corso per il diploma professionale di tecnico di sala e bar. Grazie a una legge regionale approvata di recente, il Centro di Formazione Nazareno di Carpi ha attivato, per il primo anno, un corso professionale rivolto ai ragazzi che hanno ottenuto […]

Si è tenuta oggi, martedì 3 maggio, presso la sede bolognese di AECA la conferenza stampa di presentazione all’amministrazione regionale e alla stampa del progetto QualitàInClasse. A spiegare la filosofia e i principi del progetto è stato Andrea Biondi, direttore di AECA: “L’ingrediente principale della nostra ricetta è l’eredità della Carta di Milano realizzata durante […]